Antalya’nın Kumluca ilçesinde, Yonca ve Ersan Kotiloğlu çifti tarafından kurulan 18 bin dekar alana yayılan modern çilek üretim tesisi, üniversite öğrencileri için bilgilendirme programına ev sahipliği yaptı. Programda, Akdeniz Üniversitesi Kumluca Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü öğrencileri, Öğretim Görevlisi Dr. Hüseyin Kalkan rehberliğinde tesisi gezerek topraksız tarım teknikleri hakkında detaylı bilgi edindi.
GELENEKSEL ÜRETİME YENİ BİR YAKLAŞIM Kotiloğlu çifti tarafından geliştirilen bu tesis, örtü altı üretimine alternatif bir model sunarak modern topraksız çilek tarımını hayata geçiriyor. Üreticiler, bu yöntemin verimlilik ve kalite açısından sağladığı avantajları dile getiriyor. Tesis sahibi Ersan Kotiloğlu, geleneksel üretim yönteminde bir dekara yaklaşık 6 bin çilek fidesi dikilirken, topraksız tarımda bu sayının 14 bine kadar çıkabileceğini belirtti. Yüksek fide sayısının, ürün miktarını da önemli ölçüde artırdığını ifade etti.
ERKEN HASAT AVANTAJI Topraksız tarım uygulamaları sayesinde çileklerin daha erken hasat edilebildiğini vurgulayan Kotiloğlu, bu ürünlerin piyasa değeri açısından da avantaj sağladığını söyledi. Üretim koşullarının tam kontrol altında tutulması sayesinde, bitkilerin hastalıklara karşı dayanıklılığı artmakta ve işçilik maliyetleri de azalmaktadır.
KALİTE VE RAFLARDA UZUN ÖMÜR Ziraat Yüksek Mühendisi Pınar Kalkan, topraksız tarımın üretim miktarının yanı sıra ürün kalitesini de artırdığını belirtti. Bu yöntemle yetiştirilen çileklerin raf ömrünün daha uzun olduğunu ve görünüm ile lezzet açısından daha standart bir ürün elde edildiğini ifade etti.
YURT DIŞINA İHRACAT FIRSATLARI Tesisin ürettiği çilekler, yurt dışı pazarlarında da yoğun ilgi görüyor. Kalkan, ürünlerin Rusya, Kazakistan, Gürcistan, Ermenistan ve Malezya gibi uzak ülkelere ihraç edildiğini sözlerine ekledi. Kaynak: Anadolu Ajansı (AA) Yazar: Mehmet Karaman
